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【红薯粉条】的加工方式非常独特

时间:2018-6-11 点击:898次
来源:作者:编辑:
大多数人都知道,加工制作红薯粉条需要加入明矾,是天津环湖农业科技有限公司乃至全国加工红薯粉条的传统制作方法,不加明矾,能做成红薯粉条?
  1、较早是选择原材料,我们只选择选择个头大小适中、表面干净整洁、无虫眼、无硬皮、表皮光滑的红薯作为原料;
  2、彻底的清洗红薯并去除两头和表面根须;
  3、用磨碎机将红薯磨碎,再磨成浆液;
  4、在进行过滤,过滤后的淀粉液放入沉淀池进行沉淀处理;
  5、排干水分,把淀粉团移到背风,有阳光的地方进行晾晒;
  6、将淀粉放入大锅内煮沸、并进行搅拌;
  7、选择孔眼适中的漏勺进行漏丝;
  8、将红薯粉条挂起来进行风干;
  9、就是就是红薯粉条进行整理封箱了。
红薯粉条

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